Proeverij de Valk

De voorgerechtjes en nagerechtjes worden als “shared dining” gepresenteerd.
De hoofdgerechtjes worden per persoon uitgeserveerd.
Prijs vanaf 27,50 € per persoon.

Koffietafel Reusel

Populair in de jaren ’70 en ’80 en nu weer terug.
De koffietafel met warm vlees en warme sausjes.
Prijs vanaf 15,50 € per persoon.

Snackkraampjes

De kraampjes zijn zowel geschikt om een feest mee te beginnen of om later op de avond te presenteren.      U kunt een keuze maken uit een of meerdere van de volgende kraampjes:
Belgisch Fritkot, Oosterse kraam en Amerikaanse kraam:Burgers & Dogs.
Prijs vanaf 7,50 € per persoon.

Koud-Warm Buffet

Het traditionele koud-warm buffet is geheel naar eigen wens samen te stellen.
Dit kan van een eenvoudig buffet tot een luxe buffet met diverse soorten vis.
Welk buffet u ook kiest, kwaliteit en kwantiteit zijn gegarandeerd.
Een buffet waarmee u de gasten zeker verrast is ons buffet Populair.
Dit is een combinatie van een traditioneel buffet met een hapjesbuffet.
Hierbij worden de warme gerechten bij het buffet vers bereid op de bakplaat.
Prijs vanaf 15,- € per persoon.

Grill Arrangement

Bij de Valk is er de mogelijkheid om zowel binnen als buiten gebruik te maken van de Grill. U kunt kiezen voor een standaard arrangement maar het is ook mogelijk om een uitgebreid arrangement te nemen met vis-, groenten-, en diverse vleesspiesen.
Prijs vanaf 14,50 € per persoon.

Dessertbuffet

U kunt uw buffet nog uit breiden met een dessert.
Dit kan een Italiaanse ijskar zijn met hoorntjes ijs of een uitgebreid dessertbuffet met:
diverse soorten ijs, vers fruit, chocolademousse, tiramisu en diverse soorten bavaroises.
Prijs vanaf 2,- € per persoon.

Hapjesbuffet

Gedurende de avond kunnen de gasten  de heerlijkste hapjes bij het buffet halen.
Denk hierbij aan amuses met vis, carpaccio, pate en kipcocktailtje.
Verder worden er bij het buffet zelf diverse warme hapjes bereid zoals:
Spies met champignon gewikkeld in spek, spies gemarineerde kipsaté,
Spies met malse biefstuk of varkenshaas op Oosterse wijze.
Prijs vanaf 14,50 € per persoon.

Menu